इस महीने की शुरूआत में, наша Commercial vacuum packing machine successfully Los Angeles, USA को भेजा गया ताकि एक मध्यम आकार के खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र का समर्थन किया जा सके।
ग्राहक की पृष्ठभूमि
खाद्य संयंत्र sausages, cured meats, और ready-to-eat seafood packs में विशेषज्ञ है। वार्षिक उत्पादन 500–600 टन है, उनके उत्पाद मुख्यतः स्थानीय सुपरमार्केटों को आपूर्ति किए जाते हैं और ऑनलाइन कोल्ड-चेन वितरण के माध्यम से भी। जैसे-जैसे उनका व्यवसाय बढ़ा, ग्राहक एक ऐसी Commercial vacuum packing machine की तलाश में था जो उत्पादShelf life बढ़ा दे, पैकिंग कुशलता में सुधार करे, और कड़ी अमेरिकी भोजन स्वच्छता मानकों को पूरा करे।
Equipment selection and parameters
पूर्ण तुलना के पश्चात, हमारे ग्राहक ने अंततः हमारे द्वारा Commercial vacuum packing machine (Single Chamber Vacuum Packaging Machine) चुना।
मुख्य तकनीकी विशिष्टताएँ शामिल हैं:
- Vacuum pump power: 0.9 kW
- Sealing power: 0.6 kW
- Seal bar size: 500 × 10 × 2 mm
- Vacuum chamber material: 304 stainless steel
- Vacuum chamber size: 525 × 520 × 130 mm
- Machine weight: approx. 80 kg
Machine एक organic glass lid के साथ आय बनाना आसान संचालन और निगरानी के लिए। इसके कॉम्पैक्ट संरचना और टिकाऊ डिज़ाइन के साथ, यह ग्राहक की उत्पादन आवश्यकताओं के अनुरूप है।
Installation and performance results
उपकरण को smoothly install और commissioning किया गया और उसी दिन कार्य में लगा दिया गया। vacuum time और sealing temperature को समायोजित करके, Commercial vacuum packing machine ने पैकिंग क्षमता लगभग 30% बढ़ा दी और दो कर्मचारियों की आवश्यकता कम कर दी।
तैयार-खाने योग्य उत्पाद जैसे sausages के लिए shelf life 5–7 दिनों से बढ़ाकर 12–14 दिनों तक कर दी गया, ठंड-चेन वितरण के दौरान स्थिर उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए और हानि को काफी कम करते हुए।
इसके अलावा, स्टेनलेस-स्टील बॉडी दैनिक सफाई को आसान बनाती है और रख-रखाव लागत को कम रखती है। ग्राहक को केवल वैक्यूम पम्प ऑइल बदलना और sealing bar को नियमित रूप से चेक करना होता है ताकि दीर्घकालिक प्रदर्शन बना रहे।
ग्राहक प्रतिक्रिया
ऑपरेशन्स मैनेजर ने कहा:
“हमने जब से इस Commercial vacuum packing machine को पेश किया है, हमारी सॉसेज और सीफूड शिपमेंट की गुणवत्ता काफी अधिक स्थिर हो गई है, और खराब पैकेजिंग के कारण शिकायतें काफी कम हो गई हैं। लागत-प्रदर्शन अनुपात उत्कृष्ट है, और यह हमारे सुपरमार्केट और ऑनलाइन चैनलों का विस्तार करने के लिए एक प्रमुख उपकरण रहा है।”