の modified atmosphere packing machine (MAP) can extend the shelf life of fresh products by replacing the air inside the package with a controlled gas mixture, usually nitrogen, carbon dioxide, or oxygen. The machine automatically completes processes such as tray sealing, vacuuming, gas flushing, and film sealing to create a protective atmosphere inside the package. This process effectively slows down microbial growth and oxidation, helping maintain the freshness, color, and flavor of food products during storage and transportation.
この機械は、食品加工および包装業界で広く使用されています。新鮮肉、家禽、海産物、果物、野菜、調理済み食品、焼き菓子、即席食事など、多様な商品を包装するのに適しています。高い封印品質、効率的な操作、食品保存の向上という利点により、改良大気包装機はスーパーマーケット、食品工場、中央厨房、ケータリング業者にとって信頼性と衛生的な包装の理想的なソリューションを提供します。
改良大気包装機の用途
の modified atmosphere packing machine is extensively applied in the packaging of various fresh and chilled foods that require tray sealing and preservation. It is ideal for packaging products such as fresh-cut meat, aquatic products, poultry portions, frozen foods, fruits, vegetables, and prepared fresh dishes. By adjusting the gas composition inside the package and sealing it tightly, the machine helps create a stable storage environment that keeps food in better condition during transportation and storage.
この装置は、新鮮食品の加工、コールドチェーン配送、小売包装に特に適しています。生産者や供給者が標準化されたトレイに食品を包装し、物流、小売展示、消費者の購入に便利です。中央の新鮮食品配送からスーパーマーケットの棚販売まで、改良大気包装機は効率的な包装作業をサポートし、製品の品質維持に役立ちます。
改良大気包装機の構造
- 統合タッチスクリーン: パッケージングパラメータ（例：ガス混合比、シール時間、真空レベル）の設定と運転状況の監視を行う中央制御インターフェースとして機能します。
- スタートボタン: 自動包装サイクル（真空、ガス充填、シール、フィルムカット）をワンタッチで開始します。
- 非常停止ボタン: 機械の故障や安全上の危険が発生した場合、すぐにすべての操作を停止し、操作者と機器を保護します。
- フィルムリリースシステム: 包装フィルム（通常はバリアフィルム）をロールから包装ステーションへ供給し、滑らかで一貫したフィルム供給を確保します。
- フィルム回収システム: 使用済みフィルムのスクラップを回収し巻き取り、作業エリアを清潔に保ち、フィルム詰まりを防止します。
- 抗酸化性純アルミニウム金型: 製品容器（例：トレイ、カップ）を包装中に保持し、その抗酸化特性により食品の安全性を確保し、金型の寿命を延ばします。アルミ素材は密封のための熱伝導も効率的です。
- 二重安全制御ボタン: 操作者による同時押しが必要で、金型/クランプ機構を作動させ、誤作動を防ぎ、安全な操作を保証します。
改良大気包装機の仕組みはどうなっていますか？
- 商品積載： 新鮮な肉、家禽、海産物、果物、野菜をトレイまたはパッケージに入れます。
- トレイシール準備： トレイとフィルムを整列させ、密封エリアを確保します。
- 空気排出： パッケージ内の酸素は真空システムを使用して除去し、酸化と微生物の増殖を遅らせます。
- ガス注入： ガス（一般的にCO₂、N₂、O₂）の制御された混合を導入し、新鮮さを保ち、賞味期限を延長します。
- フィルムシール： トレイは、真空またはガス充填条件下で上フィルムにより密封され、気密性を確保します。
- 品質管理: センサーはシールの完全性、パッケージの圧力、ガス組成をチェックし、一貫した品質を維持します。
- 最終出力： 完成したパッケージは、長期の鮮度保持のために保管、流通、または小売展示の準備が整います。
改良大気包装機の利点
- 自動金型交換： 手動操作なしのインテリジェントな金型交換; 安全と保護のために内蔵された金型ラックを備えた複数金型生産をサポートします。
- 耐久性のある構造： 304ステンレススチールの完全な本体、高い耐久性を持つ強化構造で、あらゆる生産環境に対応可能。高い耐力を持ちます。
- 害獣防止設計： 完全な害獣防止構造；制御ボックスは保護されたままで、外部ケーブルは完全にステンレス鋼で覆われています。
- 簡単な清掃とメンテナンス： 取り外し可能な下型と側面パネルは、清掃とメンテナンスを簡素化します。
- 滑らかで安定した操作： 下型の三重ダンピングシステム（空気圧式、油圧式、機械式）は、滑らかで低衝撃の包装を保証します。
- 便利なエアガン： 清掃とメンテナンスを容易にします。
- 正確なフィルム制御： ブレーキ装備のフィルムモーターと空気圧式フィルム張力調整により、手動操作よりも滑らかで正確なフィルム取り扱いが可能です。
- 使いやすいソフトウェア： 簡単、安全な金型交換；ワンクリックリセット；片手/両手スタート；ガス準備の事前警告；コンプレッサーの水と圧力アラームによる安全確保。
- 高度なガス制御（オプション）： 事前設定されたガス比率調整、安定した固定混合システムにより、より迅速かつ効率的なガス使用を実現します。
- 真空効率： 二重チャンバー真空置換は最大50％のガス節約を実現; デジタル真空により、各サイクルで均一な包装を保証します。
- 柔軟な包装オプション： 平ら、凸面、または凹面のトレイに対応し、多用途な商品適用が可能です。
新鮮食品や即席食品の多用途包装ソリューション
- 仕切り包装 – 複数のアイテムを一つのトレイに分離し、風味を区別します。
- プレミアム改良大気包装 – 高級商品に対して賞味期限を延長し、新鮮さを維持します。
- 真空包装 – 傷みやすい商品に対して密封と最適な保存を保証します。
- カスタム形状包装 – 独自の製品形状に合わせて設計され、視覚的魅力を高めます。
- 丸型包装 – ボウルや即席食事などの円形容器に最適です。
- 凹型包装 – 繊細または不規則な形状のアイテムに安定性と保護を提供します。
改良大気包装機のパラメータ
| 配置タイプ | ガス流量 / 真空 | ガス流量 / 真空 | ガス流量 / 真空 | ガス流量 / 真空 |
|---|---|---|---|---|
| モデル | JR-M330S / JR-M330V | JR-M380S / JR-M380V | JR-M410 | JR-M450 |
| 最大フィルム幅（mm） | 330 | 380 | 410 | 450 |
| 最大フィルム径（mm） | 240 | 240 | 240 | 240 |
| ガス置換率 | ≥99％ | ≥99％ | ≥99％ | ≥99％ |
| ガス湿度精度（％） | ±2％ | ±2％ | ±2％ | ±2％ |
| 包装速度（秒/サイクル） | 8秒 / 15秒 | 9秒 / 15秒 | 10秒 / 15秒 | 10秒 / 15秒 |
| 出力（箱/時間） 2 | 500 / 300 | 500 / 300 | 500 / 300 | 700 / 500 |
| 出力（箱/時間） 4 | – | 800 / 500 | 800 / 500 | 800 / 500 |
| 電源（V/Hz） | 220 / 380 | 220 / 380 | 220 / 380 | 220 / 380 |
| 総電力（kW） | 2 / 3.5 | 2.6 / 4.5 | 3.5 / 5 | 3.5 / 5 |
| 動作空気圧（Mpa） | 0.6 ~ 0.8 | 0.6 ~ 0.8 | 0.6 ~ 0.8 | 0.6 ~ 0.8 |
| エアコンプレッサーとのマッチング | 60L | 90L | 100 ~ 120L | 100 ~ 120L |
| 機械重量（kg） | 175 / 225 | 245 / 315 | – | – |
| 機械サイズ（L×W×H mm） | 1020 × 920 × 1440 | 1100 × 1060 × 1450 | 1202 × 1205 × 1520 | 1202 × 1205 × 1520 |
結論
Choosing our Modified Atmosphere Packing Machine means improving product freshness, extending shelf life, and enhancing the overall appearance of your packaged food. With stable performance, efficient sealing, and flexible packaging options, this machine is an ideal solution for meat, seafood, fruits, vegetables, and ready-to-eat meals.
In addition to the modified atmosphere packaging machine, we also offer a wide range of other 食品包装装置 to meet different production needs. Feel free to contact us for more details and a customized solution for your packaging line.
