그만큼 modified atmosphere packing machine (MAP) can extend the shelf life of fresh products by replacing the air inside the package with a controlled gas mixture, usually nitrogen, carbon dioxide, or oxygen. The machine automatically completes processes such as tray sealing, vacuuming, gas flushing, and film sealing to create a protective atmosphere inside the package. This process effectively slows down microbial growth and oxidation, helping maintain the freshness, color, and flavor of food products during storage and transportation.
이 기계는 식품 가공 및 포장 산업에서 널리 사용됩니다. 신선육, 가금류, 해산물, 과일, 채소, 조리된 음식, 구운 제품, 즉석 식사 등 다양한 제품 포장에 적합하며, 높은 밀봉 품질, 효율적인 작동, 향상된 식품 보존의 장점을 갖추고 있어 슈퍼마켓, 식품 공장, 중앙 주방, 케이터링 공급업체에 이상적입니다.
변경된 대기 포장 기계 응용 분야
그만큼 modified atmosphere packing machine is extensively applied in the packaging of various fresh and chilled foods that require tray sealing and preservation. It is ideal for packaging products such as fresh-cut meat, aquatic products, poultry portions, frozen foods, fruits, vegetables, and prepared fresh dishes. By adjusting the gas composition inside the package and sealing it tightly, the machine helps create a stable storage environment that keeps food in better condition during transportation and storage.
이 장비는 신선 식품 가공, 콜드 체인 유통, 소매 포장에 특히 적합하며, 생산자와 공급자가 표준화된 트레이에 식품을 포장하여 물류, 소매 전시, 소비자 구매에 편리하게 합니다. 중앙 신선 식품 유통부터 슈퍼마켓 선반 판매까지, 변경된 대기 포장기는 효율적인 포장 작업을 지원하고 제품 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다.
변경된 대기 포장기 구조
- 통합 터치 스크린: 포장 매개변수(가스 혼합 비율, 밀봉 시간, 진공 수준)를 설정하고 작동 상태를 모니터링하는 중앙 제어 인터페이스 역할.
- 시작 버튼: 단일 버튼으로 진공, 가스 플러싱, 밀봉, 필름 절단을 포함하는 자동 포장 사이클 시작.
- 비상 정지 버튼: 고장 또는 안전 위험 발생 시 즉시 모든 기계 작동을 중단하여 작업자와 장비를 보호합니다.
- 필름 방출 시스템: 포장 필름(일반적으로 차단 필름)을 롤에서 공급하여 포장 스테이션으로 원활하고 일관된 필름 공급을 보장.
- 필름 수집 시스템: 포장 과정 후 사용된 필름 찌꺼기를 회수 및 감아 작업 공간을 깨끗하게 유지하고 필름 걸림을 방지합니다.
- 항산화 순수 알루미늄 금형: 포장 중 제품 용기(예: 트레이, 컵)를 잡아주며; 항산화 특성으로 식품 안전을 보장하고 곰팡이 수명을 연장하며, 알루미늄 재질은 밀봉을 위한 효율적인 열전도를 제공합니다.
- 이중 안전 제어 버튼: 조작자가 동시에 누르는 것을 요구하여 우발적 작동을 방지하고 작업자 안전을 확보합니다.
변경된 대기 포장기는 어떻게 작동합니까?
- 제품 적재: 신선한 고기, 가금류, 해산물, 과일 또는 채소를 트레이 또는 포장지에 넣으세요.
- 트레이 밀봉 준비: 기계는 트레이와 필름을 정렬하여 밀봉 영역을 확보합니다.
- 공기 배출: 포장 내부 산소는 진공 시스템을 이용해 제거하여 산화와 미생물 성장을 늦춥니다.
- 가스 주입: 일반적으로 CO₂, N₂, O₂의 혼합 가스를 도입하여 신선도를 유지하고 유통기한을 연장합니다.
- 필름 밀봉: 트레이는 진공 또는 가스 주입 조건에서 상단 필름으로 밀봉되어 밀폐 포장을 보장합니다.
- 품질 관리: 센서가 밀봉 상태, 포장 압력, 가스 조성을 점검하여 품질을 유지합니다.
- 최종 출력: 완성된 포장품은 저장, 유통 또는 소매 전시를 위해 신선도를 오래 유지하며 준비됩니다.
변경된 대기 포장 기계의 장점
- 자동 금형 교체: 수동 조작 없이 지능형 금형 교체; 내장 금형 랙으로 다중 금형 생산 지원, 안전과 보호를 위해 설계됨.
- 내구성 있는 구조: 전체 304 스테인리스 스틸 본체, 강화 구조로 어떤 생산 환경에도 적합하며 높은 힘을 견딜 수 있습니다.
- 쥐 방지 설계: 완전한 쥐 방지 구조; 제어 박스는 보호 상태를 유지하며 외부 케이블은 전면 스테인리스로 감싸져 있습니다.
- 쉬운 세척 및 유지보수: 분리 가능한 하단 금형과 측면 패널로 세척 및 유지보수가 용이합니다.
- 부드럽고 안정적인 작동: 하단 금형의 삼중 감쇠 시스템(공압, 유압, 기계식)은 원활하고 저충격 포장을 보장합니다.
- 편리한 에어건: 세척 및 유지보수 용이.
- 정확한 필름 제어: 브레이크 장착 필름 모터와 공압 필름 장력은 수작업보다 더 부드럽고 정밀한 필름 취급을 가능하게 합니다.
- 사용자 친화적 소프트웨어: 간단하고 안전한 금형 교체; 원클릭 재설정; 단일/이중 손 시작; 가스 준비 사전 경고; 안전을 위한 압축기 물 및 압력 알람.
- 고급 가스 제어(선택 사항): 사전 설정 가스 비율 조정, 빠르고 효율적인 가스 사용을 위한 고정 혼합 시스템.
- 진공 효율: 이중 챔버 진공 교체는 최대 50%의 가스를 절약하며, 디지털 진공은 매 사이클마다 균일한 포장을 보장합니다.
- 유연한 포장 옵션: 평평하거나 볼록하거나 오목한 트레이를 지원하여 다양한 제품에 적용 가능.
신선하고 즉석 섭취용 식품을 위한 다목적 포장 솔루션
- 구획별 포장 – 여러 품목을 하나의 트레이에서 구분하는 데 이상적이며, 맛을 구별할 수 있게 합니다.
- 프리미엄 변경된 대기 포장 – 고급 제품의 유통기한 연장 및 신선도 유지.
- 진공 포장 – 부패하기 쉬운 상품에 밀착 밀봉과 최적의 보존을 보장합니다.
- 맞춤형 포장 – 독특한 제품 형태에 맞게 설계되어 시각적 매력을 높입니다.
- 원형 포장 – 그릇이나 즉석 식사와 같은 원형 용기에 적합.
- 오목 포장 – 섬세하거나 불규칙한 모양의 품목에 안정성과 보호를 제공합니다.
변경된 대기 포장기 매개변수
| 배치 유형 | 가스 흐름 / 진공 | 가스 흐름 / 진공 | 가스 흐름 / 진공 | 가스 흐름 / 진공 |
|---|---|---|---|---|
| 모델 | JR-M330S / JR-M330V | JR-M380S / JR-M380V | JR-M410 | JR-M450 |
| 최대 필름 폭 (mm) | 330 | 380 | 410 | 450 |
| 최대 필름 직경 (mm) | 240 | 240 | 240 | 240 |
| 가스 교체율 | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| 가스 습도 정확도 (%) | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| 포장 속도 (초/사이클) | 8초 / 15초 | 9초 / 15초 | 10초 / 15초 | 10초 / 15초 |
| 출력 (상자/시간) 2 | 500 / 300 | 500 / 300 | 500 / 300 | 700 / 500 |
| 출력 (상자/시간) 4 | – | 800 / 500 | 800 / 500 | 800 / 500 |
| 전원 공급 (V/Hz) | 220 / 380 | 220 / 380 | 220 / 380 | 220 / 380 |
| 총 전력 (kW) | 2 / 3.5 | 2.6 / 4.5 | 3.5 / 5 | 3.5 / 5 |
| 작동 공기 압력 (Mpa) | 0.6 ~ 0.8 | 0.6 ~ 0.8 | 0.6 ~ 0.8 | 0.6 ~ 0.8 |
| 공기 압축기 일치 | 60L | 90L | 100 ~ 120L | 100 ~ 120L |
| 기계 무게 (kg) | 175 / 225 | 245 / 315 | – | – |
| 기계 크기 (L×W×H mm) | 1020 × 920 × 1440 | 1100 × 1060 × 1450 | 1202 × 1205 × 1520 | 1202 × 1205 × 1520 |
결론
Choosing our Modified Atmosphere Packing Machine means improving product freshness, extending shelf life, and enhancing the overall appearance of your packaged food. With stable performance, efficient sealing, and flexible packaging options, this machine is an ideal solution for meat, seafood, fruits, vegetables, and ready-to-eat meals.
In addition to the modified atmosphere packaging machine, we also offer a wide range of other 식품 포장 장비 to meet different production needs. Feel free to contact us for more details and a customized solution for your packaging line.
