상업용 진공 포장기는 밀봉하기 전에 식품 주변의 공기를 제거하는 포장 방법을 사용합니다. 이 방법은 포장된 물품을 수동으로 챔버에 넣은 다음 가열된 막대를 사용하여 백의 측면을 서로 융합시키는 방법을 포함합니다. 가방의 측면을 서로 융합하기 전에 내부의 공기를 제거하십시오. 진공 실러 포장기는 일반적으로 식품 산업에서 사용됩니다. 진공 포장의 목적은 포장에서 산소를 제거하여 식품의 유통기한을 연장하는 것입니다. 공기에 노출되면 음식이 상하거나 시간이 지남에 따라 상하게 됩니다. 음식물 쓰레기와 부패를 줄이는 것은 모든 식품 서비스 운영에 중요하므로 식품 산업에서는 매우 중요합니다.
상업용 진공 포장기의 이점
1. 식품의 유통 기한 연장
진공 포장된 식품은 진공 밀봉 포장 기계를 통해 포장에서 산소를 제거하고 박테리아와 곰팡이의 성장을 억제하며 휘발성 성분의 증발을 방지합니다. 따라서 식품을 더욱 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
2. 내용물 및 포장 부피 감소
진공청소기를 통해 포장된 식품은 공기가 빠져나가므로 부피가 가벼워집니다. 크기와 무게도 달라졌습니다.
3. 식품 위생 및 청결 유지
식품은 스마트 밀봉 히트 바의 도움으로 밀봉되어 바 온도에 적응하여 모든 조건에서 최상의 밀봉을 제공합니다. 모든 곳의 오염 물질로 절연되어 있습니다.
산업용 진공 포장기의 종류
저희 회사에는 여러 종류의 진공 실러 포장기가 있습니다. 각각 단일 챔버 진공 포장기, 이중 챔버 진공 포장기, 스트레치 필름 진공 실러 포장기, 외부 흡입 진공 실러 포장기가 있습니다. 단일 챔버 진공 실러 포장기는 투명 커버가 있어 포장 진행 상황을 명확하게 볼 수 있습니다. 그러나 이중 챔버 진공 실러 포장기는 두 개의 챔버가 있어 작업 효율성을 향상시킵니다. 스트레치 필름 진공 실러 포장기는 마이크로컴퓨터 제어로 제어되며 한 번에 여러 개의 진공 포장을 수행할 수 있습니다. 외부 흡입 진공 실러 진공 포장기는 수동으로 진공 처리할 항목을 가져와야 합니다. 액체 밀봉에는 좋은 선택입니다.
상업용 진공 포장기는 어떻게 선택해야 하나요?
진공 실러를 선택할 때 진공 처리할 내용, 사용 목적, 예산 등 여러 요소를 고려해야 합니다. 진공 실러는 일반적으로 모든 제품에 적용됩니다. 챔버 기계는 액체를 포함한 거의 모든 품목을 포장할 수 있습니다. 외부 기계는 액체가 공기와 함께 포장에서 빠져나오는 경향이 있기 때문에 액체가 많은 음식을 포장하는 데 이상적이지 않습니다. 따라서 어떤 재료를 진공 처리하고 싶은지에 따라 달라집니다. 그리고 원하는 사용 목적도 중요합니다. 챔버 기계는 상업용으로 많이 사용됩니다. 히팅 바는 원하는 대로 선택 사항이며 효율성을 향상시킵니다. 외부 기계는 가벼운 용도에 더 적합합니다. 또한 예산을 잊지 마십시오. 예산이 충분하고 생산량이 많다면 대량 생산 및 대량 포장을 위해 스트레치 필름 진공 기계를 구입하는 것이 좋습니다.
진공 밀봉하면 안 되는 것은 무엇인가요?
일반적으로 진공 밀봉기를 언급할 때 사람들은 유통 기한 연장이라는 목표를 달성하기 위해 제품을 진공 청소기로 청소하는 방법을 항상 고려합니다. 그런데 진공 밀봉하면 안 되는 식품이 있는지 생각해 본 적 있으신가요? 공기 없이도 자라는 혐기성 박테리아가 포함된 일부 식품이 있습니다. 이런 음식을 진공청소기로 청소하면 이러한 세균이 음식을 부패시키고 건강에 나쁜 영향을 미치게 됩니다. 음식은 생 버섯/바나나, 생 양파/마늘/양배추/상추, 통사과, 연질 치즈(블루 치즈, 브리 치즈, 카망베르, 리코타 및 기타 연질 및 비살균 치즈), 갓 조리되거나 찐 야채입니다. 진공 방식으로 밀봉해서는 안 되는 몇 가지 품목을 식별하도록 안내하는 것이 도움이 됩니다.
진공 식품 실러는 돈을 들일 만한 가치가 있나요?
진공 식품 밀봉기에 투자할 때 많은 사람들은 진공 식품 밀봉기가 그만한 가치가 있는지 여부에 대한 질문을 고려할 것입니다. 슈퍼마켓을 소유하고 있거나 음식을 대량으로 구매하고 요리하는 사람들에게 적합합니다. 진공 밀봉된 식품은 진공 밀봉을 통해 보존되지 않은 식품보다 4~6배 더 오래 보관할 수 있습니다. 분명히 진공청소기로 포장된 식품은 식품의 유통기한을 연장할 수 있으며, 유연한 포장 형태를 통해 식품을 더 가벼워지게 할 수 있습니다. 산소는 음식의 반응과 특정 색상 변화를 촉진합니다. 따라서 진공 식품 밀봉기는 포장 내 산소를 제거하면 특정 품질 특성을 보존하고 품질에 따라 유통기한을 연장할 수 있다는 사실을 깨닫습니다.