Упаковка и упаковочное оборудование для разных отраслей служат разным целям. Поскольку страны принимают все более строгие законы о безопасности пищевых продуктов, упаковщики пищевых продуктов теперь должны уделять больше внимания упаковке, которую они используют, и тому, как продукт попадает в упаковочный контейнер. При выборе упаковки и упаковочного оборудования для любого нового пищевого продукта каждый упаковщик должен учитывать как минимум три общих аспекта, а не только привлекательность упаковки.

Индивидуальная упаковка для пищевых продуктов
Индивидуальная пищевая упаковка

Обращаться

Независимо от экологичности упаковки и процесса упаковки, продукты питания, которые остаются на полке в течение длительного времени, будут выброшены впустую. Упаковщики пищевых продуктов, как и упаковщики любого продукта, должны учитывать привлекательность продукта на полке. Упаковку и маркировку любого пищевого продукта можно рассматривать как знакомство с потребителем. В самом общем смысле цель любого упаковщика — привлечь внимание новых потребителей и заставить их попробовать продукт. Упаковка и маркировка в магазине предоставляют наилучшую возможность для достижения этих целей. Контейнеры уникальной формы, информационные этикетки или интерактивная упаковка — все это позволяет заинтересовать потенциальных новых пользователей. Однако привлекательность продукта и упаковки должна быть сбалансирована с другими факторами.

Безопасность

С защитой продукта тесно связана (и, по сути, причина защиты продукта) безопасность потребителя. Статистика показывает, что миллионы людей в Соединенных Штатах болеют болезнями, вызванными пищевыми продуктами. Выбирая упаковку, которая не выделяет химикаты и не ускоряет порчу пищевых продуктов, упаковщики защищают продукты и потребителей. Конечно, упаковка может быть вредной для потребителей и в других отношениях. Производителям продуктов питания необходимо учитывать легкость открытия упаковки, устойчивость контейнера, возможность получения травм в результате поломки упаковки и другие возможные проблемы безопасности.

Настольная вакуумная упаковочная машина
Настольная вакуумная упаковочная машина

Защита

Очевидно, что пищевые продукты имеют ограниченный срок годности. Но правильная упаковка и подходящее упаковочное оборудование могут помочь продлить срок хранения и устранить дефекты самого продукта. Например, различные упаковочные материалы могут помочь избежать воздействия тепла или холода, а также разницы температур на пищевые продукты. Фактически разрабатывается новая упаковка, способная реально контролировать температуру продукта на полке, тем самым продлевая его срок службы. Другие продолжают работать над умной упаковкой, такой как контейнер, который будет изменять срок годности пищевого продукта в зависимости от окружающей среды, в которой он хранится. Упаковочное оборудование также может помочь защитить продукцию, продлив срок ее хранения. Упаковщики пищевых продуктов часто могут использовать систему продувки азотом между наполнителем и укупорщиком или укупорщиком. Кислород в пищевом контейнере способствует разложению продукта, что обычно является причиной ограниченного срока хранения. Система продувки азотом заменит кислород в контейнере азотом до того, как контейнер будет запечатан.

Этот процесс замены продлевает срок хранения продукта, поскольку азот не оказывает такого негативного воздействия на продукты питания, как кислород. Будучи газом без запаха и вкуса, азот также сохраняет вкус, цвет и текстуру многих продуктов. Система продувки азотом заменит кислород в контейнере азотом до того, как контейнер будет запечатан. Этот процесс замены продлевает срок хранения продукта, поскольку азот не оказывает такого негативного воздействия на продукты питания, как кислород. Будучи газом без запаха и вкуса, азот также сохраняет вкус, цвет и текстуру многих продуктов. Система продувки азотом заменит кислород в контейнере азотом до того, как контейнер будет запечатан. Этот процесс замены продлевает срок хранения продукта, поскольку азот не оказывает такого негативного воздействия на продукты питания, как кислород. Будучи газом без запаха и вкуса, азот также сохраняет вкус, цвет и текстуру многих продуктов. 

Заключение

При выборе упаковки и упаковочное оборудование В зависимости от отдельных позиций каждый упаковщик продуктов питания рассматривает множество позиций. Удобство упаковки для потребителя, размер используемой тары и стоимость тары, крышки, этикетки и упаковочного оборудования или файловое оборудование. Однако анализ не должен прекращаться до тех пор, пока сделанный выбор не будет удовлетворять каждому из этих факторов. В долгосрочной перспективе инвестиции в выбор упаковки и оборудования перед производством отдельных готовых продуктов могут сэкономить время и деньги.

Henan Top Packing Machinery — профессиональный поставщик упаковочных услуг. Мы предлагаем полный спектр машины для упаковки пищевых продуктов, машины для наполнения бутылоки отличное руководство по покупке упаковочного оборудования. Если вы ищете свою первую машину, рекомендуется обратиться к нам за квалифицированным руководством.  

Похожие записи