Generally speaking, machines for meat packaging are called meat packaging machines. It includes not only vacuum sealer, but also a pillow packing machine. Of course, different machines have corresponding advantages. Today, we talk about the vacuum meat packing machine. Storing meat in a vacuum-sealed bag is the best way to keep the meat fresh. You can just seal the meat up and store it in a cooler or freezer. And then when you want to eat the meat again, the meat flavor remains. That’s why most people choose the vacuum packaging machine for meat package.

What is vacuum packaging?

L'emballage sous vide progresse pour éliminer l'oxygène avant de sceller, afin de conserver la fraîcheur et de prolonger la durée de conservation. Il aspire l'air des emballages alimentaires afin qu'il n'y ait pas d'air autour des aliments. Selon que la viande est cuite ou non et selon le type de conservation, la mise sous vide a des durées de vie différentes. En prenant le bœuf comme exemple, le bœuf cuit peut être conservé au maximum trois mois au congélateur, tandis que le bœuf cru sous vide peut atteindre trois ans au congélateur. En raison de l'absence d'air, la mise sous vide peut conserver la viande pendant une longue période et la durée de vie est trois à cinq fois supérieure à celle d'une mise sous vide.

Viande mise sous vide par la chambre individuelle, mise sous vide
scelleuse sous vide pour pièce individuelle

Benefits of commercial meat vacuum sealer

As a sort of meat packing machines, vacuum sealing your meat gives you several benefits. 

Saumon mis sous vide par une machine sous vide à chambre double
scelleuse sous vide pour chambre double
  1. Allonger la persévérance de son goût

La mise sous vide offre un environnement hermétique, empêchant les cristaux dus aux brûlures du congélateur de se former sur vos aliments. Le scellage sous vide conserve l'humidité de vos aliments pendant une période prolongée, vous permettant de profiter d'aliments au goût frais des mois après les avoir conservés.

2. Prolongez la durée de conservation

Après avoir éliminé la majeure partie de l'oxygène, ce qui ralentit la croissance des bactéries. L’oxygène étant éliminé, la durée de conservation de la viande rouge emballée sous vide passe de quelques jours à au moins deux semaines.

3. Cuire la viande selon les besoins

L’un des avantages de l’emballage sous vide est qu’il vous donne la liberté de cuire votre viande selon votre propre horaire. Chaque fois que vous en avez besoin, il vous suffit de le sortir du stockage et de cuisiner comme vous le souhaitez.

4. Réduire les déchets

Parfois, on veut économiser de l'argent en achetant en gros, mais la nourriture finit toujours dans le congélateur, brûlée ou oubliée dans le réfrigérateur. En mettant sous vide les aliments supplémentaires et les restes, non seulement vous économiserez de l’argent supplémentaire, mais vous réduirez également les déchets en pouvant manger ces aliments ! De plus, cela réduit le gaspillage d’emballages en évitant d’avoir à acheter davantage d’articles emballés en magasin.

5. Rapide et efficace

Avec les machines et les matériaux appropriés, le scellage sous vide peut être un processus très efficace permettant de sceller des centaines ou des milliers de produits par heure.

Who will use vacuum sealer for meat packaging?

As society develops, you will find that many people use vacuum packaging machines.

Les utilisateurs incluent :

Chasseurs #

#Simmense célibataire

#Séniors

#Homestead

#Voyageurs

#Propriétaires

#Entreprises

#Familles

Conclusion

Actually, choosing a good meat vacuum packaging machine is necessary, especially for those who hate waste and also want to save. It is not only for the industrial vacuum sealer, but used for the household. As a rich experienced company, we also supply desktop vacuum sealer, single chamber vacuum sealer, and double chamber sealer. We have special bags for vacuum packaging. Also, you can enjoy the professional services offed by us. If you are still confused, you can tell us your demands. We can tailor the machines to satisfy you. Looking forward to your calls!