이달 초, 당사의 상업용 진공 포장기가 미국 로스앤젤레스로 성공적으로 배송되어 중형 식품 가공 공장을 지원했습니다.
고객 배경
해당 식품 공장은 소시지, 염장육, 즉석 해산물 팩을 전문으로 합니다. 연간 생산량은 500~600톤으로, 제품은 주로 지역 슈퍼마켓과 온라인 콜드체인 유통을 통해 공급됩니다. 사업 확장에 따라 고객은 제품 유통기한 연장, 포장 효율 향상 및 엄격한 미국 식품 위생 기준 충족이 가능한 상업용 진공 포장기를 찾고 있었습니다.
장비 선택 및 사양
고심 끝에 고객은 최종적으로 당사의 상업용 진공 포장기(단실 진공 포장기)를 선택했습니다.
주요 기술 사양은 다음과 같습니다:
- 진공 펌프 출력: 0.9 kW
- 실링 출력: 0.6 kW
- 실 봉 바 크기: 500 × 10 × 2 mm
- 진공 챔버 재질: 304 스테인리스강
- 진공 챔버 크기: 525 × 520 × 130 mm
- 기계 중량: 약 80 kg
기계는 조작 및 관찰이 쉬운 유기 유리 뚜껑을 장착하고 있습니다. 컴팩트한 구조와 견고한 설계로 고객의 생산 요구에 완벽히 부합합니다.
설치 및 성능 결과
장비는 순조롭게 설치 및 시운전되었으며 같은 날 가동을 시작했습니다. 진공 시간과 봉합 온도를 조정하여 상업용 진공 포장기는 포장 효율을 약 30% 증가시키고 노동력을 두 명 줄였습니다.
소시지와 같은 즉석 조리 제품의 유통기한은 5~7일에서 12~14일로 연장되어 콜드체인 유통 중 제품 품질을 안정적으로 유지하고 손실을 크게 줄였습니다.
또한 스테인리스 스틸 본체로 일상 청소가 더 쉬워져 유지비용이 낮습니다. 고객은 장기 성능 유지를 위해 진공 펌프 오일을 교체하고 봉합 바를 정기적으로 점검하면 됩니다.
고객 피드백
운영 관리자 말:
“이 상업용 진공 포장기를 도입한 이후로 소시지와 해산물 출하 품질이 훨씬 더 일관되었고 부적절한 포장으로 인한 불만이 크게 줄었습니다. 비용 대비 성능이 우수하며 슈퍼마켓 및 온라인 채널 확장의 핵심 장비가 되었습니다.”