В начале этого месяца наша Коммерческая вакуумная упаковочная машина была успешно доставлена в Лос-Анджелес, США, для поддержки среднего пищевого перерабатывающего предприятия.
Customer background
Предприятие специализируется на колбасах, вяленом мясе и наборах готовых к употреблению морепродуктов. С ежегодным объёмом производства 500–600 тонн, их продукция в основном поставляется в местные супермаркеты и через онлайн-дистрибуцию холодовой цепочки. По мере расширения бизнеса заказчик искал коммерческую вакуумную упаковочную машину, которая могла бы продлить срок годности продукции, повысить эффективность упаковки и соответствовать строгим санитарным нормам США.
Выбор оборудования и параметры
После тщательного сравнения наш заказчик в конце концов выбрал у нас коммерческую вакуумную упаковочную машину (однокамерную вакуумную упаковочную машину).
Основные технические характеристики включают:
- Мощность вакуумного насоса: 0,9 кВт
- Мощность запаивания: 0,6 кВт
- Размер запаивающей планки: 500 × 10 × 2 мм
- Материал вакуумной камеры: нержавеющая сталь 304
- Размер вакуумной камеры: 525 × 520 × 130 мм
- Вес машины: примерно 80 кг
Машина оснащена крышкой из органического стекла для удобной эксплуатации и наблюдения. Благодаря компактной конструкции и прочному дизайну она идеально соответствует производственным потребностям заказчика.
Установка и результаты работы
Оборудование было установлено и введено в эксплуатацию в тот же день. Путём регулировки времени вакуума и температуры запайки коммерческая вакуумная упаковочная машина увеличила эффективность упаковки примерно на 30% и сократила потребность в рабочей силе на двух человек.
Срок годности готовых к употреблению продуктов, таких как колбасы, был продлён с 5–7 дней до 12–14 дней, обеспечив стабильное качество продукции при доставке в холодовой цепочке и значительно сократив потери.
Кроме того, корпус из нержавеющей стали облегчает ежедневную очистку и снижает затраты на обслуживание. Заказчику нужно лишь периодически менять масло в вакуумном насосе и регулярно проверять запаивающую планку для поддержания долгосрочной работоспособности.
Отзывы клиентов
Менеджер по эксплуатации заявил:
«С тех пор как мы внедрили эту коммерческую вакуумную упаковочную машину, качество наших отправок колбас и морепродуктов стало значительно более стабильным, а жалобы, вызванные плохой упаковкой, резко сократились. Соотношение цена/качество отличное, и она стала ключевым оборудованием для расширения наших каналов в супермаркетах и онлайн.»