2026년 초, 우리의 이중 챔버 냉동식품 진공포장기이 캐나다로 배송되었습니다. 고객은 선도적인 냉동식품 가공 회사로, 냉동 생선 필레, 새우, 닭고기 조각, 슬라이스 소고기를 생산 및 수출하고 있습니다.
기계 모델 및 기술 매개변수
고객의 생산 요구사항과 포장 크기를 바탕으로, 다음과 같은 냉동식품 진공포장기 구성이 제공되었습니다:
기계 매개변수
- 전압: 380V / 50Hz (캐나다용으로 220V / 60Hz로 맞춤 가능).
- 진공 펌프 전력: 1.5 kW.
- 밀봉 전력: 1.17 kW.
- 최대 진공 압력: ≤ -0.1 Pa.
- 밀봉 바: 2개 (챔버당 하나).
- 밀봉 길이: 500 mm × 10 mm × 2.
- 진공 챔버 크기: 525 × 520 × 130 mm.
- 기계 크기: 1260 × 605 × 960 mm.
- 기계 무게: 150 kg.
기계 본체와 진공 챔버는 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성, 위생, 세척이 용이합니다. 장기 냉동식품 가공에 적합하며 높은 위생 기준을 충족합니다.
냉동식품 포장에의 적용
설치 및 시운전 후, 냉동식품 진공포장기은 즉시 냉동 해산물과 육류 제품 포장에 사용되었습니다.
유통기한 연장
진공 포장은 포장백에서 공기와 산소를 제거하여 박테리아 성장과 산화를 효과적으로 억제합니다. 이는 냉동식품의 저장 및 운송 수명을 크게 연장합니다.
제품 외관과 품질 향상
진공 밀봉된 식품은 전문적이고 콤팩트한 외관을 유지합니다. 산화와 냉동고 화상은 최소화되어 색상, 질감, 영양가를 보존합니다.
더 높은 포장 효율성
이중 챔버 설계는 한 챔버를 적재하는 동안 다른 챔버를 밀봉할 수 있어 유휴 시간을 줄이고 단일 챔버 기계에 비해 전체 효율성을 높입니다.
수출 기준 준수
진공 포장된 냉동식품은 캐나다 및 국제 식품 안전과 수출 포장 기준을 충족하며, 안정적인 글로벌 유통을 지원하고 제품 손실을 줄입니다.
고객 피드백
몇 달간의 운영 후, 캐나다 고객은 다음과 같이 보고했습니다:
- 이전 장비에 비해 약 30~40%의 포장 효율성 향상.
- 냉동식품 유통기한이 크게 연장됩니다.
- 더 적은 결함으로 안정적인 밀봉 품질.
고객은 또한 향후 생산 요구를 충족하기 위해 가스 플러싱(MAP) 옵션과 더 큰 진공 챔버를 갖춘 모델로 업그레이드하는 것에 관심을 표명했습니다.
결론
이 사례는 이중 챔버 구조의 냉동식품 진공포장기가 더 높은 효율성, 우수한 제품 보호, 그리고 국제 수출 기준 준수를 추구하는 냉동식품 가공업체에 이상적인 솔루션임을 보여줍니다.
포장 공정을 최적화하려는 냉동식품 공장에 대해, 우리의 냉동식품 진공포장기는 다양한 제품 크기, 용량, 생산 요구에 맞게 맞춤 제작이 가능합니다.