さまざまな業界の包装および包装機械は、さまざまな目的を果たします。各国がますます厳格な食品安全法の制定に伴い、食品包装業者は、使用する包装とその包装容器に製品がどのように入っているかにさらに注意を払う必要があります。新しい食品の場合、すべての包装業者は包装や包装機械を選択する際に、パッケージの魅力だけでなく、少なくとも 3 つの一般的な側面を考慮する必要があります。
訴える
包装や包装プロセスの持続可能性に関係なく、長期間棚に置かれた食品は無駄になります。食品包装業者は、他の製品の包装業者と同様に、店頭での魅力を考慮する必要があります。あらゆる食品のパッケージとラベルは、消費者への紹介として考えることができます。最も一般的な意味では、パッケージャーの目標は、新しい消費者の注目を集め、それらの消費者に製品を試してもらうことです。店頭に並ぶと、パッケージとラベルがこれらの目標を達成するための最良の機会となります。ユニークな形の容器、情報ラベル、インタラクティブなパッケージはすべて、潜在的な新規ユーザーの興味を引く方法を提供します。ただし、製品やパッケージの魅力は他の要素とのバランスが取れていなければなりません。
安全性
製品の保護と密接に関係しており、実際、製品を保護する理由は消費者の安全です。統計によると、米国では何百万人もの人々が食物が原因の病気にかかっています。化学物質が浸出せず、食品の腐敗を促進しない包装を選択することで、包装業者は製品と消費者を保護しています。もちろん、包装は他の形で消費者に有害になる可能性もあります。食品メーカーは、パッケージの開封のしやすさ、容器の安定性、パッケージの破損による人身傷害の可能性、その他の安全上の問題を考慮する必要があります。
保護
当然のことですが、食品には賞味期限があります。しかし、適切な包装と適切な包装機械は、保存期間を延ばし、製品自体の故障を防ぐのに役立ちます。たとえば、包装材料を変えると、食品に対する熱や寒さ、温度差の影響を避けることができます。実際、棚上の製品の温度を実際に制御し、製品の寿命を延ばすことができる新しいパッケージが開発されています。食品が保管されている環境に基づいて食品の賞味期限を変更する容器など、スマートパッケージングに引き続き取り組んでいる企業もある。包装機械は、保存期間を延長することで製品の保護にも役立ちます。食品包装業者は、充填機とキャッパーまたはシーラーの間に窒素パージ システムを使用することがよくあります。食品容器内の酸素は製品の分解に寄与し、一般に賞味期限が限られている原因となります。窒素パージシステムは、容器が密閉される前に容器内の酸素を窒素に置換します。
窒素は酸素ほど食品に悪影響を及ぼさないため、この交換プロセスにより製品の保存期間が延長されます。窒素は無味無臭の気体であるため、多くの製品の味、色、質感も保持します。窒素パージシステムは、容器が密閉される前に容器内の酸素を窒素に置換します。窒素は酸素ほど食品に悪影響を及ぼさないため、この交換プロセスにより製品の保存期間が延長されます。窒素は無味無臭の気体であるため、多くの製品の味、色、質感も保持します。窒素パージシステムは、容器が密閉される前に容器内の酸素を窒素に置換します。窒素は酸素ほど食品に悪影響を及ぼさないため、この交換プロセスにより製品の保存期間が延長されます。窒素は無味無臭の気体であるため、多くの製品の味、色、質感も保持します。
結論
パッケージを選択する際や、 包装機械 すべての食品包装業者は、個々の品目に基づいて多くの品目を検討します。消費者にとっての包装の利便性、使用される容器のサイズ、容器、蓋、ラベル、包装機械のコスト、または ファイリング機械。ただし、選択がこれらの各要素を満たすまで、分析を停止すべきではありません。長期的には、個々の完成品を製造する前にパッケージングと機器の選択に投資することで、時間とお金を節約できます。
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