2026 کے اوائل میں، ہماری ڈبل چیمبر منجمد کھانے کی ویکیوم پیکنگ مشین کینیڈا بھیجی گئی۔ صارف ایک معروف منجمد کھانے کے پروسیسرز کمپنی ہے، جو منجمد مچھلی کے فلیٹس، جھینگے، مرغی کے حصے، اور کٹا ہوا گوشت برآمد کرتی ہے۔
مشین ماڈل اور تکنیکی پیرامیٹرز
صارف کی پیداوار کی ضروریات اور پیکجنگ کے سائز کی بنیاد پر، درج ذیل ترتیب فراہم کی گئی:
مشین کے پیرامیٹرز
- وولٹیج: 380V / 50Hz (کینیڈا کے لیے 220V / 60Hz کے مطابق حسب ضرورت)۔
- ویکیوم پمپ پاور: 1.5 کلو واٹ۔
- سیلنگ پاور: 1.17 کلو واٹ۔
- آخری ویکیوم پریشر: ≤ -0.1 پی اے۔
- سیلنگ بارز: 2 سیلنگ بارز (ہر چیمبر کے لیے ایک)۔
- سیلنگ لمبائی: 500 ملی میٹر × 10 ملی میٹر × 2۔
- ویکیوم چیمبر کا سائز: 525 × 520 × 130 ملی میٹر۔
- مشین کے ابعاد: 1260 × 605 × 960 ملی میٹر۔
- مشین کا وزن: 150 کلوگرام۔
مشین کا جسم اور ویکیوم چیمبر فوڈ گریڈ سٹینلیس اسٹیل سے بنے ہیں، جو پائیداری، صفائی اور حفظان صحت کو یقینی بناتے ہیں۔ یہ طویل مدتی منجمد کھانے کی پروسیسنگ کے لیے موزوں ہے اور اعلیٰ صفائی کے معیار پر پورا اترتا ہے۔
منجمد کھانے کی پیکنگ میں درخواست
تنصیب اور کمیشننگ کے بعد، منجمد کھانے کی ویکیوم پیکنگ مشین کو فوری طور پر منجمد سمندری غذا اور گوشت کی مصنوعات کی پیکنگ کے لیے استعمال کیا گیا۔
مدتِ حفظان صحت میں اضافہ
ویکیوم پیکنگ سے ہوا اور آکسیجن کو پیکجنگ بیگ سے نکال دیا جاتا ہے، جو مؤثر طریقے سے بیکٹیریا کی نشوونما اور آکسیڈیشن کو روکتا ہے۔ اس سے منجمد کھانوں کے ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کی زندگی میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
مصنوعات کی ظاہری شکل اور معیار میں بہتری
ویکیوم سے بند کھانے ایک پیشہ ورانہ، کومپیکٹ ظاہری شکل رکھتے ہیں۔ آکسیڈیشن اور فریز بون کو کم سے کم کیا جاتا ہے، رنگ، بناوٹ، اور غذائیت کی قدر کو محفوظ رکھتے ہیں۔
پیکجنگ کی اعلیٰ کارکردگی
ڈبل چیمبر ڈیزائن ایک چیمبر کو لوڈ کرنے کی اجازت دیتا ہے جبکہ دوسرا سیل ہو رہا ہوتا ہے، جس سے غیر فعال وقت کم ہوتا ہے اور مجموعی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے، جو سنگل چیمبر مشینوں کے مقابلے میں بہتر ہے۔
برآمدی معیار کے مطابق
ویکیوم سے بند منجمد کھانے کینیڈا اور بین الاقوامی غذائی حفاظت اور برآمدی معیار پر پورا اترتے ہیں، جو مستحکم عالمی تقسیم کی حمایت کرتے ہیں اور مصنوعات کے نقصان کو کم کرتے ہیں۔
گاہک کا فیڈبیک
کئی مہینوں کے آپریشن کے بعد، کینیڈین صارف نے اطلاع دی:
- پہلے کے آلات کے مقابلے میں تقریباً 30–40 فیصد پیکجنگ کی کارکردگی میں اضافہ۔
- منجمد کھانے کی شیلف زندگی میں نمایاں اضافہ۔
- کم نقائص کے ساتھ مستحکم سیلنگ معیار۔
صارف نے گیس فلشنگ (MAP) کے آپشن کے ساتھ ماڈلز میں اپ گریڈ کرنے میں بھی دلچسپی ظاہر کی ہے تاکہ مستقبل کی پیداوار کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔
نتیجہ
یہ کیس ظاہر کرتا ہے کہ منجمد کھانے کی ویکیوم پیکنگ مشین کا ڈبل چیمبر ڈھانچہ منجمد کھانے کے پروسیسرز کے لیے ایک مثالی حل ہے جو زیادہ کارکردگی، اعلیٰ مصنوعات کی حفاظت، اور بین الاقوامی برآمدی معیار کی تعمیل چاہتے ہیں۔
منجمد کھانے کی فیکٹریوں کے لیے جو پیکجنگ کے عمل کو بہتر بنانا چاہتے ہیں، ہمارے منجمد کھانے کی ویکیوم پیکنگ مشینیں مختلف مصنوعات کے سائز، صلاحیتوں، اور پیداوار کی ضروریات کے مطابق حسب ضرورت بنائی جا سکتی ہیں۔