Máy đóng gói chân không thương mại áp dụng phương pháp đóng gói giúp loại bỏ không khí khỏi không gian xung quanh thực phẩm trước khi niêm phong. Phương pháp này bao gồm việc đặt thủ công các mặt hàng đã đóng gói vào buồng và sau đó sử dụng thanh nhiệt để nối các mặt của túi lại với nhau. Trước khi nối các cạnh của túi lại với nhau, hãy loại bỏ không khí bên trong. Máy đóng gói hút chân không thường được sử dụng trong ngành thực phẩm. Mục đích của gói chân không là loại bỏ oxy ra khỏi gói để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Tiếp xúc với không khí sẽ làm hỏng thực phẩm hoặc khiến nó bị ôi thiu theo thời gian. Giảm lãng phí và hư hỏng thực phẩm là điều quan trọng đối với bất kỳ hoạt động dịch vụ thực phẩm nào, vì vậy nó rất cần thiết trong ngành thực phẩm.

mua sắm sức khỏe
mua sắm sức khỏe

Lợi ích của máy đóng gói chân không thương mại

1. Kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm

Thực phẩm được hút chân không thông qua máy đóng gói hút chân không, loại bỏ oxy khỏi bao bì, ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm, đồng thời ngăn chặn sự bay hơi của các thành phần dễ bay hơi. Vì vậy, thực phẩm có thể được bảo quản tươi lâu hơn.

2. Giảm khối lượng nội dung và gói

Thực phẩm đóng gói qua chân không có khối lượng nhẹ hơn vì không khí đã cạn kiệt. Kích thước và trọng lượng cũng đã thay đổi.

3. Giữ vệ sinh thực phẩm sạch sẽ

Thực phẩm được niêm phong với sự trợ giúp của thanh nhiệt hàn kín thông minh, thích ứng với nhiệt độ thanh dẫn đến khả năng bịt kín tốt nhất trong mọi điều kiện. Nó được cách ly với ô nhiễm từ mọi nơi. 

Các loại máy đóng gói hút chân không công nghiệp

Công ty chúng tôi có một số loại máy đóng gói hút chân không. Tương ứng máy đóng gói chân không buồng đơn, máy đóng gói chân không buồng đôi, máy đóng gói chân không màng căng, và máy đóng gói chân không hút bên ngoài. Máy đóng gói hút chân không một phòng có nắp trong suốt nên tiến độ đóng gói được rõ ràng. Tuy nhiên, máy đóng gói chân không phòng đôi có hai phòng, nâng cao hiệu quả công việc. Máy đóng gói chân không màng căng được điều khiển bằng bộ điều khiển máy vi tính và có thể thực hiện nhiều gói chân không một lần. Máy đóng gói chân không hút chân không bên ngoài phải có sự hỗ trợ thủ công, lấy vật phẩm cần hút bằng tay. Và đó là một lựa chọn tốt nếu bạn không muốn bịt kín chất lỏng.

Máy hút chân không buồng đôi
máy hút chân không buồng đôi

Làm thế nào để chọn một máy đóng gói chân không thương mại?

Về việc chọn một Máy hút chân không, hãy xem xét một số yếu tố như loại máy hút bụi bạn định hút, mức sử dụng và ngân sách của bạn. Máy hút chân không thường được áp dụng cho mọi sản phẩm. Máy buồng có thể đóng gói hầu hết tất cả các mặt hàng, kể cả chất lỏng. Máy bên ngoài không lý tưởng để đóng gói thực phẩm giàu chất lỏng vì chất lỏng có xu hướng thoát ra khỏi gói cùng với không khí. Vì vậy, nó phụ thuộc vào vật liệu bạn muốn hút bụi. Và cách sử dụng bạn muốn cũng rất quan trọng. Máy buồng được đón nhận nồng nhiệt trong các ứng dụng thương mại. Thanh sưởi là tùy chọn theo ý muốn, nâng cao hiệu quả. Máy bên ngoài phù hợp hơn cho việc sử dụng nhẹ. Ngoài ra, đừng quên ngân sách. Nếu đủ ngân sách và sản xuất lớn, nên mua máy hút chân không màng căng để sản xuất hàng loạt và đóng gói hàng loạt.

Wmũ có nên hút chân không không?

Nói chung nhắc đến máy hút chân không người ta luôn quan tâm đến việc hút chân không sản phẩm như thế nào để đạt được mục tiêu kéo dài thời hạn sử dụng. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc có những loại thực phẩm nào không nên hút chân không chưa? Có một số thực phẩm chứa vi khuẩn kỵ khí phát triển mà không có không khí. Nếu loại thực phẩm này được hút chân không, các vi khuẩn này sẽ làm hỏng thực phẩm và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thức ăn là nấm/chuối sống, hành sống/tỏi/bắp cải/rau diếp, táo nguyên quả, pho mát mềm (phô mai xanh, brie, Camembert, ricotta và các loại pho mát mềm và chưa tiệt trùng khác) và rau tươi nấu chín hoặc hấp. Sẽ rất hữu ích nếu hướng dẫn bạn xác định một số đồ vật không nên niêm phong bằng phương pháp hút chân không.

Máy hút chân không
Máy hút chân không

MỘTmáy hút chân không thực phẩm có đáng tiền không?

Khi đầu tư vào máy hút chân không thực phẩm, nhiều người sẽ cân nhắc câu hỏi liệu máy hút chân không thực phẩm có đáng tiền hay không. Nó xứng đáng cho những người sở hữu siêu thị hoặc mua và nấu thức ăn với số lượng lớn. Thực phẩm đã được hút chân không có thể để được lâu hơn từ 4-6 lần so với thực phẩm không được bảo quản bằng hút chân không. Rõ ràng, thực phẩm được hút chân không có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm và với hình thức đóng gói linh hoạt, giúp thực phẩm nhẹ hơn. Oxy thúc đẩy các phản ứng trong thực phẩm và làm thay đổi màu sắc nhất định. Như vậy, máy hút chân không thực phẩm nhận thấy rằng việc loại bỏ oxy trong bao bì sẽ bảo toàn được những đặc tính chất lượng nhất định và kéo dài thời hạn sử dụng tùy theo chất lượng.

[contact-form-7 id=”73″ title=”Mẫu liên hệ (sản phẩm)”]

Bài viết tương tự