Коммерческая вакуумная упаковочная машина использует метод упаковки, при котором воздух удаляется из пространства вокруг пищевых продуктов перед запечатыванием. Этот метод включает в себя размещение упакованных предметов в камере вручную, а затем с помощью нагретого стержня соединяются стороны сумки. Прежде чем соединять стороны пакета вместе, удалите воздух изнутри. Вакуумная упаковочная машина обычно используется в пищевой промышленности. Целью вакуумной упаковки является удаление кислорода из упаковки для продления срока хранения пищевых продуктов. Воздействие воздуха со временем испортит пищу или сделает ее несвежей. Сокращение пищевых отходов и порчи важно для любой деятельности общественного питания, поэтому это очень важно в пищевой промышленности.
Преимущества коммерческой вакуумной упаковочной машины
1. Продлить срок хранения продуктов питания
Продукты питания вакуумируются с помощью вакуумной упаковочной машины, удаляющей кислород из упаковки, подавляющей рост бактерий и грибков и предотвращающей испарение летучих компонентов. Таким образом, продукты могут храниться свежими в течение более длительного периода.
2. Уменьшите объем содержимого и упаковки.
Упакованные в вакууме продукты имеют меньший объем, поскольку из них удален воздух. Размер и вес также изменились.
3. Соблюдайте гигиену и чистоту пищевых продуктов.
Продукты питания запечатываются с помощью термобара «умной сварки», который адаптируется к температуре стержня, что обеспечивает наилучшее запечатывание в любых условиях. Он изолирован от загрязнений отовсюду.
Типы промышленных вакуумных упаковочных машин
В нашей компании имеется несколько типов вакуумных упаковочных машин. Соответственно однокамерная вакуумная упаковочная машина, двухкамерная вакуумная упаковочная машина, вакуумная упаковочная машина для стретч-пленки и вакуумная упаковочная машина с внешним всасыванием. Однокамерная вакуумная упаковочная машина оснащена прозрачной крышкой, благодаря которой процесс упаковки виден. Однако Двухкамерная вакуумная упаковочная машина имеет две комнаты, что повышает эффективность работы. Машина для вакуумной упаковки в стретч-пленку управляется микрокомпьютером и может выполнять несколько вакуумных упаковок за один раз. Вакуумная упаковочная машина для вакуумной упаковки с внешним всасыванием должна работать с ручной помощью, вручную забирая предметы, подлежащие вакуумированию. И это хороший выбор, если вы не собираетесь герметизировать жидкости.
Как выбрать коммерческую вакуумную упаковочную машину?
О выборе вакуумный упаковщик, учтите несколько факторов, таких как то, что вы планируете пылесосить, использование и ваш бюджет. Вакуумный упаковщик обычно применим для любого продукта. Камерные машины могут фасовать практически все предметы, в том числе жидкости. Внешние машины не идеальны для упаковки пищевых продуктов, богатых жидкостью, поскольку жидкость имеет тенденцию выходить из упаковки вместе с воздухом. Итак, это зависит от того, какой материал вы хотите пылесосить. И то, какое использование вы хотите, также важно. Камерные машины хорошо используются в коммерческих целях. Нагревательная планка является дополнительной по вашему желанию, что повышает эффективность. Внешние машины больше подходят для использования в легких условиях. Кроме того, не забывайте о бюджете. При наличии достаточного бюджета и крупного производства рекомендуется купить вакуумную машину для стретч-пленки для массового производства и массовой упаковки.
Вта не стоит ли вакуумировать?
Обычно говоря о вакуумном упаковщике, люди всегда задумываются о том, как вакуумировать продукты, чтобы продлить срок их хранения. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, есть ли продукты, которые не следует упаковывать в вакуум? Есть некоторые продукты, содержащие анаэробные бактерии, растущие без присутствия воздуха. Если такую пищу пылесосить, эти бактерии испортят пищу и нанесут вред здоровью. Еда — сырые грибы/бананы, сырой лук/чеснок/капуста/салат, цельные яблоки, мягкие сыры (голубой сыр, бри, камамбер, рикотта и другие мягкие и непастеризованные сыры), а также свежеприготовленные или приготовленные на пару овощи. Будет полезно помочь вам определить несколько предметов, которые не следует запечатывать вакуумным способом.
АСтоят ли вакуумные упаковщики пищевых продуктов своих денег?
Инвестируя в вакуумные упаковщики пищевых продуктов, многие люди задаются вопросом, стоит ли использовать вакуумный упаковщик пищевых продуктов или нет. Это достойно для тех, кто владеет супермаркетами или покупает и готовит еду оптом. Продукты питания, запечатанные в вакуум, могут храниться в 4–6 раз дольше, чем продукты, хранившиеся без вакуумной упаковки. Очевидно, что продукты питания, находящиеся в вакууме, могут продлить срок хранения продуктов питания, а за счет гибких форм упаковки сделать их легче. Кислород действительно способствует реакциям в пище и некоторым изменениям цвета. Таким образом, вакуумный упаковщик пищевых продуктов понимает, что удаление кислорода в упаковке сохранит определенные качественные характеристики и продлит срок хранения в зависимости от качества.