دی modified atmosphere packing machine (MAP) can extend the shelf life of fresh products by replacing the air inside the package with a controlled gas mixture, usually nitrogen, carbon dioxide, or oxygen. The machine automatically completes processes such as tray sealing, vacuuming, gas flushing, and film sealing to create a protective atmosphere inside the package. This process effectively slows down microbial growth and oxidation, helping maintain the freshness, color, and flavor of food products during storage and transportation.
یہ مشین کھانے کی پروسیسنگ اور پیکیجنگ صنعت میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ یہ تازہ گوشت، مرغی، سمندری غذا، پھل، سبزیاں، پکائی ہوئی اشیاء، بیکڈ اشیاء، اور تیار کھانے جیسی مختلف مصنوعات کی پیکنگ کے لیے موزوں ہے۔ اعلیٰ سیلنگ معیار، موثر آپریشن، اور بہتر خوراک کی حفاظت کے فوائد کے ساتھ، ترمیم شدہ فضا پیکجنگ مشین سپر مارکیٹس، خوراک فیکٹریوں، مرکزی کچن، اور کیٹرنگ سپلائرز کے لیے ایک مثالی حل فراہم کرتی ہے جو قابل اعتماد اور صفائی ستھرائی والی پیکیجنگ کی ضرورت رکھتے ہیں۔
ترمیم شدہ فضا پیکجنگ مشین کے استعمال
دی modified atmosphere packing machine is extensively applied in the packaging of various fresh and chilled foods that require tray sealing and preservation. It is ideal for packaging products such as fresh-cut meat, aquatic products, poultry portions, frozen foods, fruits, vegetables, and prepared fresh dishes. By adjusting the gas composition inside the package and sealing it tightly, the machine helps create a stable storage environment that keeps food in better condition during transportation and storage.
یہ آلات خاص طور پر تازہ خوراک کی پروسیسنگ، کولڈ چین تقسیم، اور ریٹیل پیکیجنگ میں شامل کاروبار کے لیے موزوں ہیں۔ یہ پروڈیوسرز اور سپلائرز کو معیاری ٹرے میں خوراک پیک کرنے کی سہولت فراہم کرتے ہیں، جو لاجسٹکس، ریٹیل ڈسپلے، اور صارف کی خریداری کے لیے آسان ہیں۔ مرکزی تازہ خوراک کی تقسیم سے لے کر سپر مارکیٹ کی شیلف فروخت تک، ترمیم شدہ فضا پیکجنگ مشین مؤثر پیکیجنگ آپریشنز کی حمایت کرتی ہے اور مصنوعات کے معیار کو پورے سپلائی چین میں برقرار رکھتی ہے۔
ترمیم شدہ فضا پیکجنگ مشین کا ڈھانچہ
- انٹیگریٹڈ ٹچ اسکرین: مرکزی کنٹرول انٹرفیس کے طور پر کام کرتا ہے تاکہ پیکیجنگ کے پیرامیٹرز (جیسے گیس کا مکسنگ تناسب، سیلنگ کا وقت، ویکیوم سطح) سیٹ کریں اور آپریشن کی حالت کی نگرانی کریں۔
- سٹارٹ بٹن: ایک کلک سے خودکار پیکیجنگ سائیکل شروع کرتا ہے (جیسے ویکیوم، گیس فلش، سیلنگ، اور فلم کاٹنا)۔
- ایمرجنسی اسٹاپ بٹن: کسی بھی خرابی یا حفاظتی خطرہ کی صورت میں فوری طور پر مشین کے تمام آپریشنز کو روک دیتا ہے تاکہ آپریٹرز اور آلات کا تحفظ کیا جا سکے۔
- فلم ریلیز سسٹم: پیکیجنگ فلم (عام طور پر ایک رکاوٹ فلم) کو رول سے پیکیجنگ اسٹیشن تک لے آتا ہے، تاکہ ہموار اور مستقل فلم کی فراہمی کو یقینی بنایا جا سکے۔
- فلم جمع کرنے کا نظام: پیکیجنگ کے عمل کے بعد استعمال شدہ فلم کے ٹکڑوں کو بازیافت اور لپیٹ دیتا ہے، تاکہ کام کی جگہ صاف رہے اور فلم کے جام سے بچا جا سکے۔
- اینٹی آکسیڈینٹ خالص المونیم مولڈ: مصنوعات کے کنٹینرز (جیسے ٹرے، کپ) کو پیکیجنگ کے دوران پکڑتا ہے؛ اس کے اینٹی آکسیڈینٹ خواص کھانے کی حفاظت کو یقینی بناتے ہیں اور مولڈ کی سروس لائف کو بڑھاتے ہیں، جبکہ المونیم مواد سیلنگ کے لیے مؤثر حرارت کی ترسیل فراہم کرتا ہے۔
- دو حفاظتی کنٹرول بٹن: آپریٹر کے ساتھ ہم وقت دباؤ ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ مولڈ/کلپنگ میکانزم کو فعال کیا جا سکے، حادثاتی فعال ہونے سے روکے اور آپریٹر کی حفاظت کو یقینی بنائے۔
ترمیم شدہ فضا پیکجنگ مشین کام کیسے کرتی ہے؟
- مصنوعات لوڈنگ: تازہ گوشت، مرغی، سمندری غذا، پھل، یا سبزیاں ٹرے یا پیکج میں رکھیں۔
- ٹرے سیلنگ کی تیاری: مشین ٹرے اور فلم کو سیدھ میں لاتی ہے، تاکہ سخت سیل کا علاقہ یقینی بنایا جا سکے۔
- ہوا کا اخراج: پیکج کے اندر آکسیجن کو ویکیوم سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے نکال دیا جاتا ہے تاکہ آکسیڈیشن اور مائیکروبیل گروتھ کو سست کیا جا سکے۔
- گیس انجیکشن: ایک کنٹرول شدہ گیس کے مکس (عام طور پر CO₂، N₂، اور O₂) کو شامل کیا جاتا ہے تاکہ تازگی کو برقرار رکھا جا سکے اور شیلف لائف کو بڑھایا جا سکے۔
- فلم سیلنگ: ٹرے کو اوپر کی فلم کے ساتھ ویکیوم یا گیس فلشنگ کے حالات میں سیل کیا جاتا ہے تاکہ ہوا بند پیکیجنگ یقینی بنائی جا سکے۔
- کوالٹی کنٹرول: سینسرز سیلنگ کی سالمیت، پیکج کے دباؤ، اور گیس کے مرکب کو چیک کرتے ہیں تاکہ مستقل معیار کو برقرار رکھا جا سکے۔
- آخری نتیجہ: مکمل پیکجز اسٹوریج، تقسیم، یا ریٹیل ڈسپلے کے لیے تیار، طویل مدت کے لیے تازگی کے ساتھ۔
ترمیم شدہ فضا پیکجنگ مشین کے فوائد
- خودکار مولڈ تبدیلی: ذہین مولڈ تبدیلی بغیر دستی ہینڈلنگ کے؛ حفاظتی اور حفاظت کے لیے اندرونی مولڈ ریکس کے ساتھ ملٹی مولڈ پروڈکشن کی حمایت کرتا ہے۔
- پائیدار تعمیر: مکمل 304 سٹینلیس سٹیل جسم، مضبوط ساخت، کسی بھی پیداوار کے ماحول کے لیے موزوں، اعلی قوت برداشت کرنے کے قابل۔
- کیڑوں سے محفوظ ڈیزائن: مکمل اینٹی روڈنٹ ڈھانچہ؛ کنٹرول باکس محفوظ رہتا ہے، بیرونی کیبلز مکمل طور پر سٹینلیس سٹیل سے لپیٹے ہوئے۔
- آسان صفائی اور دیکھ بھال: نچلے مولڈز اور سائیڈ پینلز کو ہٹانے سے صفائی اور دیکھ بھال میں آسانی ہوتی ہے۔
- ہموار اور مستحکم آپریشن: نچلے مولڈز پر تینہ دھڑکنے کا نظام (ہوا سے چلنے والا، ہائیڈرولک، میکانیکی) ہموار، کم اثر پیکیجنگ کو یقینی بناتا ہے۔
- آسان ہوا کا ہتھوڑا: صفائی اور دیکھ بھال میں آسانی۔
- مستحکم فلم کنٹرول: بریک سے لیس فلم موٹر اور ہوا سے چلنے والی فلم تناؤ زیادہ ہموار اور درست فلم ہینڈلنگ فراہم کرتا ہے۔
- صارف دوست سافٹ ویئر: آسان، محفوظ مولڈ تبدیلی؛ ایک کلک ری سیٹ؛ ایک یا دونوں ہاتھ سے شروع کریں؛ گیس کی تیاری کے لیے پیشگی وارننگ؛ کمپریسر کے پانی اور دباؤ کے الارمز برائے حفاظت۔
- جدید گیس کنٹرول (اختیاری): پہلے سے مقرر شدہ گیس کا تناسب ایڈجسٹ کریں، تیز اور مؤثر گیس کے استعمال کے لیے مستحکم فکسڈ مکس سسٹم۔
- خلا کی کارکردگی: ڈوئل چیمبر ویکیوم تبدیلی 50% تک گیس بچاتی ہے؛ ڈیجیٹل ویکیوم ہر سائیکل میں یکساں پیکجنگ کو یقینی بناتا ہے۔
- لچکدار پیکیجنگ کے اختیارات: مختلف قسم کے مصنوعات کے لیے فلیٹ، کونکوا، یا گہری ٹرے کی حمایت کرتا ہے۔
تازہ اور تیار کھانے کے لیے ورسٹائل پیکیجنگ حل
- کمرہ بند پیکیجنگ – ایک ہی ٹرے میں متعدد اشیاء کو الگ کرنے کے لیے مثالی، ذائقوں کو جدا رکھتا ہے۔
- پریمیم ترمیم شدہ فضا پیکیجنگ – اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے لیے شیلف لائف میں اضافہ اور تازگی کو برقرار رکھتا ہے۔
- ویکیوم پیکیجنگ – خراب ہونے والی اشیاء کے لیے سخت سیل اور بہترین تحفظ کو یقینی بناتا ہے۔
- حسب ضرورت شکل کی پیکیجنگ – منفرد مصنوعات کی شکل کے مطابق ڈیزائن، بصری اپیل کو بڑھاتا ہے۔
- گول پیکیجنگ – گول کنٹینرز جیسے برتن یا تیار کھانے کے لیے مثالی۔
- گھسا ہوا پیکیجنگ – نازک یا غیر منظم شکل والی اشیاء کے لیے استحکام اور تحفظ فراہم کرتا ہے۔
ترمیم شدہ فضا پیکجنگ مشین کے پیرامیٹرز
| پوزیشننگ قسم | گیس کا بہاؤ / ویکیوم | گیس کا بہاؤ / ویکیوم | گیس کا بہاؤ / ویکیوم | گیس کا بہاؤ / ویکیوم |
|---|---|---|---|---|
| ماڈل | JR-M330S / JR-M330V | JR-M380S / JR-M380V | JR-M410 | JR-M450 |
| زیادہ سے زیادہ فلم کی چوڑائی (ملی میٹر) | 330 | 380 | 410 | 450 |
| زیادہ سے زیادہ فلم کا قطر (ملی میٹر) | 240 | 240 | 240 | 240 |
| گیس کی تبدیلی کی شرح | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| گیس کی نمی کی درستگی (%) | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| پیکیجنگ کی رفتار (سیکنڈ/سائیکل) | 8s / 15s | 9s / 15s | 10s / 15s | 10s / 15s |
| آؤٹ پٹ (بکس/گھنٹہ) 2 | 500 / 300 | 500 / 300 | 500 / 300 | 700 / 500 |
| آؤٹ پٹ (بکس/گھنٹہ) 4 | – | 800 / 500 | 800 / 500 | 800 / 500 |
| پاور سپلائی (V/Hz) | 220 / 380 | 220 / 380 | 220 / 380 | 220 / 380 |
| کل طاقت (کلو واٹ) | 2 / 3.5 | 2.6 / 4.5 | 3.5 / 5 | 3.5 / 5 |
| کام کرنے کا ہوا کا دباؤ (ایم پی اے) | 0.6 ~ 0.8 | 0.6 ~ 0.8 | 0.6 ~ 0.8 | 0.6 ~ 0.8 |
| ایئر کمپریسر کے ساتھ مطابقت | 60L | 90L | 100 ~ 120L | 100 ~ 120L |
| مشین کا وزن (کلوگرام) | 175 / 225 | 245 / 315 | – | – |
| مشین کا سائز (L×W×H ملی میٹر) | 1020 × 920 × 1440 | 1100 × 1060 × 1450 | 1202 × 1205 × 1520 | 1202 × 1205 × 1520 |
نتیجہ
Choosing our Modified Atmosphere Packing Machine means improving product freshness, extending shelf life, and enhancing the overall appearance of your packaged food. With stable performance, efficient sealing, and flexible packaging options, this machine is an ideal solution for meat, seafood, fruits, vegetables, and ready-to-eat meals.
In addition to the modified atmosphere packaging machine, we also offer a wide range of other کھانے کی پیکیجنگ کا سامان to meet different production needs. Feel free to contact us for more details and a customized solution for your packaging line.
